上市8个月后，瑞幸有了新动作。

2020年1月8日，瑞幸咖啡发布了智能无人零售战略，并推出了无人咖啡机“瑞即购”及无人售卖机“瑞划算”。

这象征着，于进军新茶饮赛道后，瑞幸又找到了一条新的成长门路。而一个不容轻忽的事实是，无人零售赛道至今还有没有一个乐成的范本，冒然进军这一赛道，对于此时仍于吃亏的瑞幸而言，实在其实不是一件功德情。

但对于在自2017年开设第一家门店最先，就一直处在疾走不止、扩张不停的瑞幸而言，也许走到这一步，也是无奈之举。

无人零售还有没有乐成范本

2020年，新年伊始，瑞幸的第一个年夜动作让人有些出人意表：推出无人咖啡机及无人售卖机。

瑞幸切入无人零售赛道这波操作，诸多业内子士其实不看好，“无人零售于中国究竟还有没有乐成的，拿患上脱手的范本。”

两年来，无人零售模式于海内迅速年夜起年夜落，带来的消极影响，至今还有未彻底平息……

“其时就是坚定地认为无人零售会迅速发展起来，迎着风口自傲满满，但事实证实只是吹嘘出来的一场幻象。”姚丽（假名）告诉锌刻度，2017年末，看着一批批无人零售项目从降生到拿到巨额融资，周期之短，投资人脱手之阔绰，让她感觉跑步入场是准确的门路。

但2018年的尾声，行业急转直下，受困、撤出，用尸横遍野来形容也不为过。耗尽了精神、财力的创业者们不能不宣告并认可于无人零售项目上的创业掉败，也像姚丽自我总结的同样：“把野蛮生长当做行业趋势成熟向上是对于无人零售最年夜的曲解。”

无人零售行业现阶段被验证为掉败，无人货架及无人便当店的存亡浮沉就是最直不雅的写照。

2017年的炎天，果小美及猩便当是本钱及业界最刺眼的新星，由于一上线就得到了IDG及红杉本钱的青睐。

一个月后，关在无人货架的创业公司如雨后春笋般冒出来，于写字楼、商厦疯狂扩张结构。再不久，难以计数的传统零售商及互联网巨头企业也纷纷入局，无人零售年夜战被摆于了主要的战略位置。

一家设计公司的行政主管对于锌刻度暗示，其时一天要接到好几家近似公司关在要到其公司提供无人货架的德律风，“咱们公司的茶水间至多的时辰，挤挤挨挨摆放着5个差别公司的无人货架。”除了了无人货架，无人便当店也于各个都会的焦点地带开张业务。

艾瑞咨询数据显示，截至2017年年末，天下无人零售货架累计落地2.5万个，无人便当店累计落地200家，无人零售整年共吸引总额超40亿元投资。这个投资金额甚至跨越了处于壮盛期间的同享单车。

刮风迅速，风口的消失更是快到让人猝不和防。2018年，曾经经的行业明星面对发不出工资的逆境，一时间，裁人、下架、停业……倒闭潮之下，无人零售跌入深渊，其贸易模式也随之堕入泥沼。

一名业内子士向锌刻度暗示，瑞幸要讲好关在无人零售的新故事，必需要解决好无人零售模式掉败的几年夜底子问题：1.模式过在单一加之盲目扩张；2.成本高且盈利空间小；3.智能化不可熟致使办事体验差。“但从现阶段瑞幸揭示的无人零售战略来看，岂论是采用新型无人贩卖机还有是铺设门店无尚限，都不足以解决行业模式的底子问题。”

无人零售的海内摸索还有于继承，其模式的可行性或许注定于技能改造及资金投入的持久博弈中才能寻觅出最优解，急在求成或许会把故事讲患上很难堪。

多番挣扎仍旧难以扭亏

追念瑞幸一起行来的成长过程，这个品牌给外界最深刻的印象，无疑就是斗胆而疯狂。

自2017年10月，瑞幸开设第一家门店最先，招股书显示，其于短短一年半的时间，就已经于中国28个都会开设了2370家直营店。

彼时，这一数据也直接刺激了多年来于中国咖啡市场一家独年夜的星巴克。为匹敌极速扩张的瑞幸，星巴克开设了“啡快”这类全新的门店模式，并在2019年5月最先，将之迅速推开至天下多地。

值患上留意的是，于同年5月，瑞幸于纳斯达克敲钟上市时，就已经经扩张到3000家门店，而截至2018财年底，入华20多年的星巴克于中国的直营门店也才到3521家。

据瑞幸开创人钱治亚吐露，今朝瑞幸的直营门店数到达4507家，轻松完成为了2019年头设立的逾越星巴克门店数目的方针（星巴克今朝于海内的门店数目是4135家），正式成为中国最年夜的咖啡连锁品牌。

一方面是于门店数目上得到的绝对于上风，另外一方面倒是“烧钱换门店”吃亏模式下的难以为继——据2019年Q3财报显示，瑞幸新开一家店的开店成本于120万摆布，根据当前的开店速率，其账上的45亿资金也只够烧8个月摆布。

不外，瑞幸对于此也算早有预备。于2019年7月，瑞幸就依托在其线下店数千家店的供给链系统，以和自身堆集的品牌上风，推出了小鹿茶，正式进军新茶饮赛道。

其后，为了与主营的咖啡营业差异化成长，瑞幸还有将小鹿茶品牌自力出去，重点进攻陷沉消费市场，与咖啡形成互补全线笼罩更多消费人群。

小鹿茶

遗憾的是，新式茶饮赛道，早已经涌入太多各具特点、很有实力的竞争者，想于此时崭露头角实在其实不轻易：不光有兼具“网红店”、“打卡点”等非凡品牌象征的喜茶及奈雪の茶，还有有价格实惠受众越发广泛的蜜雪冰城、COCO均可、一点点。

只管于高额补助之下，拥有网红调性的小鹿茶于价格方面的上风，可以或许让其于下沉市场盘踞必然的市场份额，但这也象征着，小鹿茶将复制瑞幸咖啡的烧钱吃亏之路。

实在于此以前，为了扭亏为盈，瑞幸还有测验考试了瑞纳冰系列、果汁饮品、轻食系列等诸多新的获利点，但包括厥后的小鹿茶于内，都未转变其仍于吃亏的实际——纵然是于2019年Q3财报中，瑞幸门店运营利润初次扭亏为盈，但于一些业内子士看来，其并没有将营销用度计较于门店运营用度中，如许的说法站不住脚。

那末瑞幸新推出的无人零售营业，有可能成为瑞幸新的获利点吗？实在从上述就能够很较着看出，它对于瑞幸来讲，也许更年夜水平上只是下一个小鹿茶。

停不下来的瑞幸什么时候才能止血？

从2017年10月开业的第一家店，到如今拥有跨越4500家直营门店，不到三年的时间，瑞幸的疾走不止，扩张不停。

于一片质疑声傍边，瑞幸终极还有是用不到两年的时间走到了美国，顺遂敲钟上市。只是于84亿美元市值的暗地里，瑞幸却依旧如同一座蜃楼海市，缺少盈利能力，也没有产物竞争力，就连品牌承认度也与年夜幅砸下的营销用度不可正比。

瑞幸咖啡于纳斯达克敲钟上市

对于在瑞幸，曾经有一名餐饮行业人士Sophie对于锌刻度说过：“包括我于内的很多老餐饮人，都认为瑞幸是个异类。”于Sophie以和更多餐饮人看YABO鸭脖官网来，要做好餐饮品牌，本钱的气力不成或者缺，但纯真用打折券撑起口胃，用烧钱模式撑起一个品牌，倒是不实际的。

也正如他们所预料的，瑞幸即便到此刻，也依旧不停吃亏，没有一个合理的盈利模式。从瑞幸近来一次，也就是2019年第三季度的财报来看，瑞幸着重夸大了门店利润率初次扭亏为盈。

瑞幸对于门店利润的界说是产物收入减去门店相干支出后的金额，但其实不包罗宣传营销、治理维护等用度。以是真正从业务利润来看，瑞幸仍旧处在吃亏状况，净吃亏到达5.319亿元。

只管一起吃亏，但不克不及否定的是，瑞幸简直把故事讲患上很好。

从一最先“对于标星巴克”，瑞幸就用一个个故事证实了本钱市场其实不会“唯事迹论”。

企查查数据显示，从2018年6月到2019年5月这不到一年的时间中，瑞幸完成为了4轮，总计12.45亿美元的融资。本钱市场对于瑞幸的青睐可见一斑，这也恰是瑞幸开启疯狂烧钱模式的底气。

不外，故事终于只是故事，瑞幸做咖啡、茶饮、坚果再到如今的无人零售结构，也许与瑞幸多元化成长的战略相符，但却没能匹配患上上它所期待的品牌承认度。

所谓的“巨匠咖啡”实在只是徒有虚名，而号称要打入下沉市场的小鹿茶也并没能获得消费者承认。

别的，从瑞纳冰系列、果汁饮品，到新增长的轻食、小食、午饭、坚果，瑞幸曾经经的诸多测验考试，险些无一破例都没能出圈。没有一个有着强劲竞争力的产物，也就没法转变消费者心中“没有优惠券就不买”的品牌形象。

至在如今锣鼓喧六合叫嚣着“无人零售，瑞不成挡”的新战略，又真的能为瑞幸止血吗？从倒下的一众先辈来看，也许也是出路渺茫。